Gæsternes favoritter
Wienerschnitzel (kalv)
En sprød og saftig klassiker og så smager det virkelig dejligt.
Vidste du at navnet kan spores helt tilbage til en kogebog fra 1831. Navnet “wiener schnitzel” er ligefrem beskyttet af østrigsk lov, og et must er at retten skal indeholde kalvekød for at gøre sig sit navn fortjent.
Stjerneskud
Et stjerneskud er ikke bare et stjerneskud!
Findes der noget bedre end et stjerneskud? Det klassiske stykke smørrebrød med fisk og skaldyr smager skønt og er perfekt til næsten alle anledninger! Hos Hvide hest får du den med både dampet og paneret stegt rødspætte, masser af rejer og caviar på toppen.
Stegt flæsk Ad libitum
Ovnstegt flæsk med hvide kartofler samt persillesovs.
En klassiker, der kan sættes på bordet året rundt. Vidste du at forøvrigt at “Stegt flæsk med persillesovs” er dansk og kan spores helt tilbage til 1890. I dag betragtes retten som den danske national ret. Og hos os kan du spise den til du revner!!
Rødspætte (hel)
En smørstegt rødspætte er og bliver en fantastisk spise.
Det er en sand klassiker! Smørstegt rødspætte med nye kartofler, smør eller persillesauce, hakket persille og citronbåde. Enkelt og sublimt. Lyder det ikke bare lækkert!